Có nhiều nguyên nhân gây nóng gan, nổi mụn nhưng chỉ có 1 biện pháp đơn giản và hiệu quả nhất để cải thiện tình trạng này đó là điều chỉnh lại chế độ ăn uống và sinh hoạt của bạn. Vậy, ăn gì mát gan trị mụn tốt nhất đây ? Đừng bỏ qua những gợi ý sau đây nếu bạn đang gặp phải tình trạng này nhé!
Ăn gì mát gan trị mụn tốt nhất ?
Các nguyên nhân gây nóng gan thường gặp bao gồm: ăn uống thiếu khoa học, uống ít nước, uống nhiều rượu bia, hút thuốc lá, tiếp xúc với các hóa chất độc hại hay thức khuya, làm việc quá sức… khiến chức năng gan bị suy giảm, các chất độc bị ứ đọng không chuyển hóa kịp nên sinh nhiệt và ảnh hưởng đến các cơ quan.
Để giúp thanh nhiệt và giải độc gan, trị mụn, đẹp da, các chị em nên thường xuyên bổ sung những món ăn sau đây vào thực đơn hàng ngày:
1- Canh giò heo nấu bông atiso
Bông atiso có tác dụng bổ gan, lọc máu, thanh nhiệt, giải độc và lợi tiểu giúp loại bỏ độc tố trong cơ thể, bảo vệ gan và hỗ trợ trị mụn trứng cá. Canh giò heo nấu bông aitso không chỉ phù hợp với những người bị nóng gan nổi mụn mà còn rất có ích cho người uống nhiều bia rượu, nghiện thuốc lá.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 bông atiso
- 500g giò heo
- Gia vị: đường, hạt nêm, muối
Thực hiện:
- Bạn rửa sạch giò heo với nước muối loãng rồi rửa lại bằng nước sạch, chặt khúc vừa ăn.
- Sau đó đem luộc sơ với chút muối rồi vớt ra rửa lại bằng nước lạnh.
- Tiếp tục cho giò heo vào nồi hầm với gia vị đến khi chín mềm.
- Đem bông atiso rửa sạch, chẻ làm 6 phần, bỏ nhụy rồi cho vào nấu chung với giò heo đến khi chín thì tắt bếp, nêm gia vị vừa ăn.
CÓ THỂ BẠN MUỐN BIẾT:
2- Canh khổ qua nhồi thịt
Theo Đông y, khổ qua có vị đắng, tính mát, giúp giải độc, thanh nhiệt, giúp mát gan và trị mụn, làm đẹp da, bồi bổ cơ thể rất tốt. Trong những ngày nắng nóng, ăn canh khổ qua nhồi thịt giúp cơ thể giải nhiệt, sinh tân, mát da , ngừa mụn.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1/2kg khổ qua
- 250g thịt thăn
- 25g nấm mèo
- 25g miến
- 5 củ hành tím
- Hành lá, tỏi, tiêu
- Gia vị: dầu ăn, muối, đường, bột ngọt
Thực hiện:
- Bạn sơ chế các nguyên liệu (thịt, nấm mèo, miến, hành tím, tỏi) rồi đem băm nhuyễn, cho gia vị vào và trộn đều với nhau.
- Khổ qua cắt 2 đầu rồi rạch 1 đường dài trên thân, nạo lấy hết hạt và đem ngâm nước muối loãng 10 phút, sau đó vớt ra để ráo.
- Nhồi hỗn hợp nhân vào ruột trái khổ qua, trụng hành lá với nước sôi rồi buộc lại.
- Cho khổ qua vào nồi nấu với 1 lít nước lọc đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa hầm thêm 10-15 phút đến khi khổ qua mềm là được.
BẠN NÊN BIẾT:
3- Canh mướp nấu tôm khô
Mướp là nguyên liệu quen thuộc trong nhà bếp với vị ngọt dịu, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, nhuận trường, lợi tiểu,vừa giúp bồi dưỡng cơ thể vừa có khả năng chữa bệnh, cực kỳ tốt cho gan, thận và dạ dày. Canh mướp nấu tôm khô với hương vị thơm ngon sẽ giúp giải độc gan và loại bỏ các nốt mụn trên làn da của bạn.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 2-3 quả mướp hương
- 100g tôm khô
- Hành tím, hành lá, tiêu
- Gia vị vừa đủ
Thực hiện:
- bạn đem mướp gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn.
- Ngâm tôm khô trong nước ấm khoảng 20 phút cho mềm.
- Dùng tay bóp nhẹ tôm để loại bỏ cặn bẩn rồi vắt khô, cho vào cối giã hơi nát.
- Bắt nồi lên bếp, cho dầu và hành củ vào phi thơm.
- Thêm nước đủ dùng rồi cho tôm khô vào đun đến khi sôi thì cho mướp vào nấu chín.
- Tắt bếp và nêm hành lá, tiêu và gia vị vừa ăn.
Ngoài các món ăn trên đây, bạn cũng nên ăn nhiều rau củ và trái cây có tính mát, uống nhiều nước để giúp cơ thể tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ gan thận đào thải các độc chất trong cơ thể hiệu quả nhé. Bên cạnh đó, bạn nên tránh xa rượu bia, thuốc lá, các chất kích thích và có thể bổ sung thêm một số sản phẩm giải độc gan để tăng cường chức năng gan, hỗ trợ quá trình giải độc trong cơ thể. (meotrimuntrungca.com gợi ý cho bạn: Top 3 loại thuốc mát gan giải độc trị mụn tốt nhất)
